Producător: Wolfberry
Guma Xantan este o pudră fără gust și inodoră, folosită în primul rând ca substitut de gluten în bucătăria de acasă. Acționează ca un stabilizator și emulgator și poate fi folosită pentru a prepara câteva tipuri de aluat, bunătăți fără gluten sau pentru a face sosuri, înghețată și dulciuri de casă.
Guma Xantan este o pudră fadă și inodoră obținută prin fermentarea de carbohidrați cu ajutorul Xanthomonas campestris. Acționează ca un stabilizator și emulgator, este hidrofilă, apa se leagă bine de ea și, astfel, contribuie la îmbunătățirea calității aluatului făcut din ingrediente fără gluten. Se folosește în primul rând ca un substitut pentru gluten, însă o puteți folosi și pentru a face prăjituri și produse clasice de patiserie. La adăugarea acesteia, aluatul devine mai moale, mai puțin sfărâmicios, îți menține mai bine forma și are o valabilitate mai mare. Se amestecă în făină și poate fi folosită în aluat cu maia, prăjituri din aluat fraged, pandișpan, aluat sfărâmicios, aluat nefermentat sau foitaj. O puteți folosi și la prepararea sosurilor, sucurilor și sosurilor pentru carne, pentru conservarea cărnii, șuncă, înghețată sau chiar ursuleți din jeleu de casă.
Gumă Xantan (E415) 100%.
Valori nutriționale | 100 g |
---|---|
Valoare energetică | 1317 kJ / 320 kcal |
Grăsimi | 0 g |
din care grăsimi saturate | 0 g |
Carbohidrați | 77 g |
din care zaharuri | 0 g |
Proteine | 7 g |
Sare | 3.5 g |
Ați încercat Gumă Xantan - Wolfberry? Împărtășiți experiența voastră cu noi și cu comunitatea noastră și postați o recenzie despre Gumă Xantan - Wolfberry.
Dacă aveți întrebări referitoare la acest produs, adresați-le aici.
Descoperiți alte produse cu cel mai mare număr de recenzii ale clienților din categoria cele mai bune din categoria Ingrediente pentru gătit. Nu ratați produsele cel mai des evaluate din categoria cele mai bune din categoria Alte ingrediente pentru gătit sau din categoria cele mai bune din categoria Alimente sănătoase.
EAN | EAN: 8594158032768 |
---|---|
Lățime | Lățime: 11.50 cm |
Categoria principală | Categoria principală: |
BIO | BIO: Nu |
Fără gluten | Fără gluten: |
Fără lactoză | Fără lactoză: |
Vegetarian | Vegetarian: |
Vegan | Vegan: |
Amestec | Amestec: Pur |
Formă | Formă: Pudră |
Fabricat în | Fabricat în: China |
Înălțime | Înălțime: 1.00 cm |
Lungime | Lungime: 15.50 cm |
Cod HS | Cod HS: 39139000: - Ostatné |
Greutate brută | Greutate brută: 0.10 kg |
Fără ambalaj din plastic | Fără ambalaj din plastic: Nu |
Fără îndulcitori artificiali | Fără îndulcitori artificiali: Da |
Fără OMG | Fără OMG: |
Număr de bucăți per pachet | Număr de bucăți per pachet: 10 buc. |
Număr de bucăți pe palet | Număr de bucăți pe palet: 4200 buc. |
Greutate netă | Greutate netă: 0.10 kg |
Categoria legală a produsului | Categoria legală a produsului: |
Distribuitor | Distribuitor: GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia |
Etichetele produselor | Etichetele produselor: Vegan |
Alte categorii | Alte categorii: |
Evaluarea generală a achizițiilor verificate
100 %
Considerați utilă această recenzie?
Adriana
24.1.2024
Lina
25.10.2022
Raul
5.9.2021
Codruț
21.6.2021
DIANA
4.7.2020
Anonim
12.10.2020
Anonim
15.08.2022
Gramaj (g) | Evaluare | Preț | În stoc | |
---|---|---|---|---|
Gramaj (g)100 g | Evaluare(0) | Preț13,90Lei | În stocÎn stoc |