Producător: GymBeam
Guma Xantan este o pulbere fără gust și miros care servește ca agent de îngroșare, stabilizator și emulgator. Datorită proprietăților sale unice, a devenit un ingredient popular în multe alimente și este utilizată în principal ca înlocuitor al glutenului. Când este utilizată pentru a pregăti anumite mâncăruri, are proprietăți asemănătoare gelatinei, dar guma xantan se obține numai din surse vegetale. Prin urmare, este potrivită și pentru vegani.
Guma Xantan este un popular agent de îngroșare, stabilizator și emulgator sub formă de pulbere, care face parte din mai multe alimente și produse de consum. Este o polizaharidă produsă prin fermentare de către bacteria Xanthomonas campestris. Nu are gust sau miros, așa că poate nici nu veți realiza că ați consumat gumă xantan. Mai mult, poate fi folosită la sosuri, produse de patiserie, supe, sucuri de fructe, înghețată sau sosuri. Proprietățile sale unice îmbunătățesc consistența, textura și elasticitatea alimentelor.
Guma Xantan este adesea menționată ca un ingredient secret al rețetelor fără gluten. Acest lucru se datorează faptului că este folosită în principal pentru a pregăti rețete fără gluten, deoarece îl înlocuiește perfect. Datorită proprietăților sale, produsele de patiserie au o textură pufoasă, nu se sfărâmă și au un termen mai mare de valabilitate. Cu toate acestea, guma xantan este potrivită și pentru îngroșarea mâncărurilor pentru persoanele care au alergii alimentare și care evită produsele lactate, ouăle sau glutenul. Când este combinată cu apă, guma xantan formează un gel similar gelatinei. Spre deosebire de gelatină, guma xantan este obținută doar din surse vegetale și, prin urmare, este potrivită și pentru vegetarieni și vegani.
Gumă Xantan.
Utilizați în funcție de propriile preferințe.
A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.
Ați încercat Gumă Xantan - GymBeam? Împărtășiți experiența voastră cu noi și cu comunitatea noastră și postați o recenzie despre Gumă Xantan - GymBeam.
Dacă aveți întrebări referitoare la acest produs, adresați-le aici.
Descoperiți alte produse cu cel mai mare număr de recenzii ale clienților din categoria cele mai bune din categoria Ingrediente pentru gătit. Nu ratați produsele cel mai des evaluate din categoria cele mai bune din categoria Alte ingrediente pentru gătit sau din categoria cele mai bune din categoria Alimente sănătoase.
EAN | EAN: 8586022212918 |
---|---|
Înălțime | Înălțime: 17.50 cm |
Categoria principală | Categoria principală: |
BIO | BIO: Nu |
Fără gluten | Fără gluten: |
Fără lactoză | Fără lactoză: |
Vegetarian | Vegetarian: |
Vegan | Vegan: |
Amestec | Amestec: Pur |
Formă | Formă: Pudră |
Categoria legală a produsului | Categoria legală a produsului: |
Fabricat în | Fabricat în: China |
Lățime | Lățime: 1.00 cm |
Cod HS | Cod HS: 13023900: -- Ostatné |
Lungime | Lungime: 13.50 cm |
Greutate brută | Greutate brută: 0.10 kg |
Fără ambalaj din plastic | Fără ambalaj din plastic: Nu |
Fără îndulcitori artificiali | Fără îndulcitori artificiali: Da |
Fără OMG | Fără OMG: |
Număr de bucăți per pachet | Număr de bucăți per pachet: 1 buc. |
Număr de bucăți pe palet | Număr de bucăți pe palet: 2800 buc. |
Greutate netă | Greutate netă: 0.10 kg |
Distribuitor | Distribuitor: GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, Košice 04001, Slovakia |
Etichetele produselor | Etichetele produselor: Vegan |
Alte categorii | Alte categorii: |
Evaluarea generală a achizițiilor verificate
100 %
Considerați utilă această recenzie?
Cristiana
8.11.2023
Ralu
8.3.2023
Stefan
3.5.2022
Anonim
20.02.2022
Gramaj (g) | Evaluare | Preț | În stoc | |
---|---|---|---|---|
Gramaj (g)100 g | Evaluare(0) | Preț16,90Lei | În stocÎn stoc |
Preparați o panna cotta cu brânză de vaci și fructe de pădure în doar câteva minute. Acest desert ușor și răcoritor o să vă surprindă cu gustul său grozav și valorile nutriționale echilibrate.
Încercați o rețetă de gem de casă cu căpșuni și semințe de chia, fără conservanți. Pentru a pune accent pe gustul său natural dulce, am adăugat puțin sirop de agave delicios! Haideți să preparăm împreună această rețetă rapidă și ușoară!