Fistic - fruct în coajă tare, extrem de popular, cu o culoare verde caracteristică și gust unic pe care îl veți iubi
Fisticul este sămânța copacului de fistic (Pistacia vera), care este originar din regiunile din Orientul Mijlociu. Este un fruct cu coaja tare extrem de popular ca gustare cu o culoare verde caracteristică. În plus, are un gust unic iubit de oamenii din întreaga lume și poate fi savurat în orice moment al zilei. Este și o sursă excelentă de grăsimi sănătoase și proteine. Astfel, devine o alegere excelentă pentru a îmbogăți cu ușurință dieta cu acizi grași nesaturați, care sunt benefici pentru menținerea nivelului optim de colesterol din sânge. Singurul lucru pe care trebuie să-l faceți este să înlocuiți grăsimile saturate din dietă cu acești acizi grași nesaturați. Nu conține sare, nu este prăjit și îl veți aprecia, de exemplu, ca gustare sănătoasă. De asemenea, se potrivește perfect în diferite porridge-uri pentru micul dejun, prăjituri, checuri Bundt și alte deserturi dulci. Fisticul poate fi decojit, măcinat și presărat peste salate de fructe, budinci și alte delicii dulci. Așadar, nu doar veți adăuga aromă excelentă acestor preparate, ci le veți îmbogăți și vizual datorită culorii caracteristice.
De asemenea, este un adaos excelent și în iaurturi, cottage cheese, smoothie-uri sau pentru prepararea unei înghețate de fistic delicioase. Acestea fiind spuse, este, de multe ori, o parte integrală a sezonului Crăciunului. Da, îl veți aprecia și ca parte din rețetele sărate. Îl puteți folosi ca ingredient pentru prepararea produselor de patiserie sărate, marinadelor pentru carne unice sau ca parte din sosuri sau risotto. Astfel puteți fi sigur că își va găsi utilitatea în bucătărie.
Și dacă nu vreți să vă pierdeți vremea decojindu-l, încercați și alternativa noastră sub formă de fistic decojit.
Fisticul și beneficiile sale
- fructe în coajă tare, populare, cu o culoare verde caracteristică
- are un gust unic și o consistență crocantă
- o sursă excelentă de grăsimi sănătoase și proteine
- susține menținerea nivelului optim de colesterol din sânge
- nu conține sare sau alți aditivi
- într-o variantă RAW, însemnând că nu este prăjit
- util pentru brunch sau o gustare sănătoasă în orice moment al zilei
- se potrivește excelent în porridge-uri pentru micul dejun, prăjituri, checuri Bundt și alte deserturi dulci
- poate fi folosit pentru a face o înghețată de fistic excelentă.
- parte integrală din sezonul Crăciunului
- util pentru prepararea rețetelor sărate
- potrivit pentru prepararea produselor de patiserie, marinadelor pentru carne sau ca parte din sosuri
Ingrediente
Fistic
Tabelul valorilor nutriționale
| Valori nutriționale |
100 g |
| Valoare energetică |
2358 kJ / 564 kcal |
| Grăsimi |
42.9 g |
| acizi grași saturați |
5.4 g |
| Carbohidrați |
28.6 g |
| zaharuri |
7.1 g |
| Proteine |
21.4 g |
| Sare |
0.00 g |
Atenție
A se păstra la loc uscat, la temperaturi sub 25 °C. A se feri de îngheț și de lumina directă a soarelui.
Informații alergeni. Poate conține urme de arahide, gluten, susan și soia.
