Fibre

Care sunt efectele fibrelor solubile?

Fibrele solubile au rol de prebiotic pentru a hrăni bacteriile benefice care trăiesc în sistemul nostru digestiv, susținând astfel dezvoltarea acestora. Datorită acestui fapt, au un efect benefic asupra digestiei. În plus, au capacitatea de a sustrage apa, de a se umfla și, astfel, de a încetini trecerea acesteia prin stomac și prin întregul sistem digestiv. Acest lucru poate duce la prelungirea senzației de sațietate, care este utilă mai ales atunci când încercați să slăbiți. În același mod, persoanele care încearcă să piardă câteva kilograme vor aprecia și faptul că este eliberată din fibre doar o cantitate mică de energie, ceea ce înseamnă 2 kcal la 1 gram de fibre.

• Un exemplu excelent de fibre solubile este psyllium, pe care îl puteți adăuga în iaurturi, smoothie-uri sau terci
• Mai există, de asemenea, fibre de mere, care este o alegere excelentă pentru a vă îmbogăți mâncărurile datorită aromei sale ușor dulci de mere.
• Inulina este și ea o fibră solubilă, pe care o puteți încerca sub forma pudrei de inulină BIO Agave. De asemenea, ajută la îndulcirea alimentelor fără a adăuga calorii inutile.
• Acestea fiind spuse, merită menționat și glucomannanul, deoarece acesta este capabil să lege de până la 50 de ori mai multă apă în comparație cu greutatea sa. Astfel, ocupă mai mult spațiu în stomac, prelungind senzația de sațietate. Potrivit EFSA, atunci când este consumat în cantități optime, contribuie chiar la menținerea nivelurilor optime de colesterol din sânge și, consumat în cadrul unei alimentații cu conținut scăzut de energie, susține și pierderea în greutate.

Care sunt efectele fibrelor insolubile?

Fibrele insolubile nu suferă modificări atunci când trec prin sistemul digestiv și nu se descompun în energie. Prin urmare, pot lega apa și alte produse secundare ale digestiei. Datorită acestei abilități, sunt adesea considerate ca o perie ce curăță intestinele. Acest lucru le face perfecte pentru toți cei care doresc o detoxifiere naturală a organismului.

• Iată câteva alimente bogate în fibre insolubile: nuci și semințe, fructe proaspete și uscate, legume, leguminoase, ovăz și alte cereale integrale. Acestea fiind spuse, fibrele se găsesc în principal în cojile alimentelor menționate mai sus

Amestecuri de fibre solubile și insolubile

Produsele care conțin atât fibre solubile, cât și insolubile combină avantajele ambelor tipuri de fibre. Acest lucru le face o alegere excelentă pentru toți cei care care caută un supliment alimentar complex.

• Un exemplu este Daily Fiber, care este o combinație de nu mai puțin de 5 tipuri de fibre, precum și căpșuni liofilizate. Un mare bonus îl reprezintă și forma sa de pulbere solubilă, pe care o puteți adăuga în terci, iaurturi, smoothie-uri sau pur și simplu să o amestecați cu apă, suc sau băutura preferată. În plus, o puteți amesteca și în aluat atunci când vreți să gătiți un anumit preparat.

Dacă doriți să aflați mai multe despre efectele fibrelor, citiți articolul: Fibrele în alimente - Cât de mult să consumați și ce beneficii oferă acestea?