Rețetă Fitness: Rulouri cu scorțișoară din aluat dospit

Rețetă Fitness: Rulouri cu scorțișoară din aluat dospit

Priviți visători la rulourile pufoase cu scorțișoară pe care le vedeți în vitrinele patiseriilor? Haideți să pregătim împreună aceste bunătăți. Astfel, pe lângă ingredientele sănătoase, cu siguranță veți și economisi. Baza este formată dintr-un aluat moale dospit, care oferă plăcere de la prime înghițitură. Iar combinația de ghee, zahăr și scorțișoară va avea grijă de umplutura perfectă, care o să vă aromatizeze bucătăria. Am descris rețeta pas cu pas, astfel încât nici începătorii nu trebuie să se îngrijoreze cu privire la aluatul dospit. Veți vedea că o să vă descurcați. Iar desertul sau gustarea delicioasă sub formă de rulouri cu scorțișoară merită, cu siguranță.

Ingrediente:

  • 250 g (1 cană) făină integrală fină
  • 60 g ghee
  • 40 ml apă
  • 40 ml lapte degresat
  • 25 g zahăr de cocos
  • 12 g drojdie proaspătă
  • 1 ou
  • un praf de sare
  • ou bătut pentru a unge rulourile înainte de coacere (opțional)

Ingrediente pentru umplutură:

Ingrediente pentru Rulouri de scorțișoară cu maia

You might be interested in these products:

Mod de preparare:

Mai întâi, să pregătim aluatul. Luați un bol mare și adăugați făina cu un praf de sare. Faceți o gaură în mijloc și adăugați drojdia sfărâmată. Presărați zahărul de cocos și turnați laptele degresat călduț. Lăsați să se odihnească în jur de 15 minute, astfel încât drojdia să se activeze. Apoi adăugați în făină oul, apa, ghee și pregătiți aluatul. Puteți folosi și un robot de bucătărie cu paletă pentru frământat. Puneți aluatul amestecat în mijlocul bolului, acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să crească într-un loc cald în jur de o oră.

Apoi transferați aluatul dospit pe suprafața de lucru, rulați-l în formă dreptunghiulară și ungeți-l cu ghee. Într-un bol mic combinați scorțișoara cu zahărul de cocos și presărați uniform amestecul peste aluat.

Rulouri cu scorțișoară cu maia - Mod de preparare

Apoi rulați (partea mai lungă a dreptunghiului) și tăiați acest rulou în felii cu o grosime de aproximativ 2 cm. Așezați fiecare bucată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C. Coaceți până devin aurii, lucru care durează în jur de 20 minute. După coacere, lăsați să se răcească puțin și serviți.

Rulouri de scorțișoară cu maia

Valori nutriționale

1 melc (14 rulouri în total)

Valoare energetică144 kcal
Proteine4 g
Carbohidrați15 g
Grăsimi7 g
Fibre2,5 g

Rulourile de scorțișoară sunt un desert excelent, de exemplu, la cafeaua de după amiază. Pentru a opține o gustare echilibrată, chiar și dacă urmați o dietă pentru a pierde în greutate, le puteți servi cu brânză dulce sau le puteție servi cu un milkshake proteic MoiMüv.

Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.

Add a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *