Quinoa este un ingredient universal, potrivit atât în rețetele dulci, cât și în cele picante și are și o compoziție excelentă din punct de vedere nutrițional. Așa că astăzi am folosit-o într-o rețetă simplă, dar gustoasă de dovlecei copți cu quinoa și brânză. Curcubeu pe cerul gurii! Descoperiți și voi!
Ingrediente:
- 450 gr dovlecel
- 200 gr roșii feliate la conservă
- 125 gr brânză ricotta
- 125 gr mozzarella
- 70 gr quinoa
- 20 gr parmezan
- 2 ouă
- 1 linguriță busuioc uscat
- sare și piper negru măcinat după gust
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Gătiți ușor quinoa conform instrucțiunilor. Într-un castron mai mare, amestecați-o cu dovlecelul tăiat sub formă de semilună, roșiile feliate, ouăle, busuiocul uscat, sare și piper negru măcinat după gust. Adăugați acest amestec într-o tavă de copt unsă. Într-un alt castron, amestecați brânza ricotta cu mozzarella rasă, parmezanul și condimente după gust. Adăugați acest amestec de brânză în mod uniform în amestecul de dovlecei și lăsați la cuptor la 180°C până devine auriu, aproximativ 30 de minute. După ce este gata, serviți cu plante aromatice și legume proaspete. Bone appetite!
| Valori nutriționale | pentru1 porție (în total 3 porții) |
|---|---|
| Calorii | 353 |
| Proteine | 22 g |
| Carbohidrați | 24 g |
| Grăsimi | 19 g |
Și vouă vă plac rețetele rapide? Suntem de părere că rețeta de dovlecei copți cu quinoa o să vă ajute să pregătiți un prânz sănătos și gustos! Dacă v-a plăcut rețeta, ne-am bucura dacă o veți împărtăși și prietenilor.
Add a comment