Table of Contents
Ați cumpărat un stimulent de pre-antrenament și ați constatat că produsul conține betaină? Vă întrebați ce este betaina și care sunt beneficiile acesteia? Citiți articolul nostru unde veți găsi răspunsurile la toate întrebările voastre. De asemenea, veți afla care este rolul betainei în stimulentele de pre-antrenament.
Ce este betaina?
Betaina, cunoscută și sub denumirea de trimetilglicină, este un aminoacid care se găsește în sfeclă roșie, spanac și quinoa. [1] În organismul uman, betaina se formează în mod natural prin descompunerea colinei și este considerată ca un donator de metil și osmolit. [2] În cazul în care, aceste noțiuni nu vă spun prea multe, nu disperați, deoarece în cele ce urmează vă explicăm despre ce este vorba.
Betaina are un conținut ridicat de un grup special de carboni și molecule de hidrogen cunoscute și sub numele de grupe de metil. [3] Acestea sunt transmise în organism prin metilare, care este vitală pentru unele fenomene fiziologice, cum ar fi activitatea genetică și funcția proteică. Deoarece betaina conține o serie de grupe de metil, este cunoscută și sub numele de „donator de metil”. [4]
Betaina este un osmolit – substanța care ajută la echilibrarea nivelului de lichide din interiorul și exteriorul celulelor. Acest proces este esențial pentru sănătate, deoarece dezechilibrul fluidelor poate provoca necroza celulelor, micșorarea sau umflarea lor, ceea ce poate duce la ruperea celulelor. [5]
You might be interested in these products:
Betaina și beneficiile sale pentru sănătate
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale betainei? Dacă până acum nu v-ați gândit decât la o componentă a stimulentelor de pre-antrenament, cu siguranță vă va surprinde și efectul pozitiv pe care îl are asupra sănătății inimii și a ficatului.
1. Reduce riscul bolilor de inimă
O concentrație ridicată de aminoacid homocisteină din sânge poate duce la blocarea arterelor. Betaina reduce în mod eficient nivelul de homocisteină din sânge și reduce astfel riscul de boli cardiovasculare și atac de cord. Cum funcționează? Betaina ”donează” una din grupele sale de metil moleculelor de homocisteină, ceea ce le transformă într-o substanță inofensivă – metionina. Metionina este un aminoacid, care este o parte esențială a proteinelor, crește producția de leucină și reglează producția de amoniac. [7] [8]
2. Susține funcția hepatică
Obezitatea, consumul crescut de alcool sau diabetul cauzează stocarea acizilor grași în ficat. Toate acestea, împreună cu grăsimile, pot avea efecte negative asupra ficatului. Grăsimea este prezentă în mod natural în ficat, dar dacă este prea multă grăsime se poate ajunge la dezvoltarea așa numitei afecțiuni – steatoză sau ficat gras. Cercetările au arătat că betaina ajută la eliminarea acizilor grași și astfel previne acumularea lor în ficat. [9] [10]
De asemenea, suplimentarea cu betaină a ajutat la creșterea nivelului de S-adenosilmetionină, cunoscută și sub denumirea de SAMe. Nivelul optim său optim susține sănătatea ficatului, îmbunătățește buna dispoziție și ajută la regenerarea articulațiilor. [11]
3. Acționează eficient asupra digestiei
În stomac există un mediu natural acid, care asigură o descompunere corectă a alimentelor. Dacă avem un mediu mai puțin acid în stomac, organismul nu este capabil să consume alimentele și să preia din ele nutrienții necesari. Acest lucru poate duce la deficite nutriționale și poate crește riscul de boli ale tractului digestiv. [12]
Acidul clorhidric, prescurtat ca HCl, este responsabil pentru cel mai mare număr de procese în stomac. Dacă nivelul său este mai scăzut, digestia poate fi dificilă. Betaina HCI este forma de betaină care este utilizată pentru a crește mediul acid din stomac și pentru a ajuta la multiple probleme gastro-intestinale. [13]
Beneficiile betainei pentru sportivi
1. Susține performanța și forța
În ultimii ani, betaina a fost testată în numeroase studii clinice axate pe utilizarea acesteia de către sportivi. Unul dintre primele studii a fost efectuat la Universitatea Connecticut în anul 2010. În acest studiu, s-a constatat că sportivii care au luat 1,25 g de betaină de două ori pe zi și-au crescut forța fizică cu 25%, iar forța musculară cu 20%. De asemenea, s-a confirmat că betaina comparativ cu placebo a crescut semnificativ factorii care afectează sinteza proteinelor în mușchi. [14]
De asemenea, cercetările au arătat, că betaina are capacitatea de a ridica nivelul de agenți anabolici importanți și, concomitent, poate afecta nivelul hormonului catabolic cortizol. Aceasta duce la o creștere a puterii și a rezsitenței. [22] [23]
Alte studii au arătat că suplimentarea betainei i-a ajutat pe cei care se antrenează cu greutăți, deoarece au putut să facă mai multe repetări la bench press, au rezistat mai mult la antrenamentele cardio pe bicicleta staționară și au putut să sprinteze cu aproape 40 de secunde mai mult decât cei care au băut doar apă. De asemenea, betaina reduce în mod semnificativ nivelul lactatului în sânge, ceea ce poate duce la îndepărtarea oboselii musculare și, astfel, ajută sportivii să se antreneze mai intens și mai mult timp. [15] [16] [17] [18]
2. Influențează creșterea masei musculare
Unul dintre cele mai recente studii asupra efectelor betainei la sportivi a fost realizat la Universitatea din Springfield. Pe parcursul a 6 săptămâni, două grupuri de sportivi au făcut periodic un antrenament de forță. Persoanelor din primul grup li s-a administrat 1,25 g de betaină de două ori pe zi, iar persoanelor din al doilea grup li s-a administrat placebo. Rezultatele sugerează că persoanele care au utilizat betaină au înregistrat o creștere a masei musculare cu 1,8 kilograme și dimensiunea brațului cu 10%. De asemenea, au reușit să slăbească 3 kilograme. Persoanelor cărora li s-a administrat placebo nu au înregistrat nicio creștere a masei musculare și nici nu au pierdut din greutatea corporală. [19] [20] [21]
De asemenea, suplimentarea betainei reduce nivelul de oxid nitric, contribuind astfel la reglarea volumului de lichide celulare. Acest proces promovează „pomparea” mușchilor și creșterea generală a masei musculare. [22] [23]
Surse de betaină
Betaina sau Betaine în limba engleză, a fost obținută inițial din sfeclă roșie, cunoscută și sub denumirea de Latin Beta Vulgaris. Totuși, este ironic faptul că există o serie de alte alimente care au un conținut mult mai mare de betaină decât are sfecla roșie. De exemplu, 85 grame de germeni de grâu conțin mai mult de 1000 mg de betaină, care este de peste patru ori mai mare decât în aceeași cantitate de sfeclă. Spanacul și quinoa asigură de două ori mai mult betaină față de sfecla roșie. [6] Pe lângă sursele naturale, betaina se găsește și sub formă de suplimente nutritive.
Betaina în stimulente de pre-antrenament
Atunci de ce producătorii adaugă betaina în stimulentele de pre-antrenament? Pentru că este eficientă din mai multe puncte de vedere. Așa cum am menționat ceva mai sus și a fost confirmat și prin studii științifice, betaina ajută la creșterea forței și anduranței. De asemenea, accelerează creșterea masei musculare și ajută în timpul slăbitului. În plus, reduce nivelul lactatului în sânge, ceea ce duce la amânarea oboselii musculare. Datorită acestui fapt, sportivii se pot antrena mai intens și mai mult timp. [24] [25]
Care este diferența dintre betaină și beta alanină?
Foarte mulți oameni confundă betaina cu beta alanina. Acești aminoacizi, pe lângă faptul că au un nume similar, sunt adesea folosiți ca substanțe ajutătoare în stimulentele de pre-antrenament și asta în special pentru efectele lor în creșterea forței fizice și îmbunătățirea performanței.
Beta alanina sau acidul 3-aminopropionic este un aminoacid natural și o componentă a dipeptidelor histidine, a vitaminei B5 și a acidului pantotenic. [26] La fel ca betaina, oferă mai multe beneficii pentru sportivi. Studiile au arătat că aceasta crește rezistența și performanța musculară explozivă. De asemenea, este o sursă rapidă de energie și sprijină creșterea masei musculare. [27] [28]
Cea mai mare diferență între betaină și beta alanină constă în efectele secundare ale acestora. În timpul utilizării betainei nu au fost observate efecte secundare, în schimb, utilizarea beta-alaninei poate provoca mâncărimi la nivelul pielii. Acest lucru poate fi minimalizat prin împărțirea dozelor în porții mai mici. Bineînțeles, depășirea dozei zilnice recomandate pentru ambii aminoacizi poate duce la probleme digestive. [29] [30]
Betaina și modul de administrare
Pentru o persoană adultă, doza zilnică recomandată este de 3 grame de 2 ori pe zi. Dacă aveți un nivel ridicat de homocisteină, doza recomandată de betaină variază între 3-6 grame pe zi timp de 12 săptămâni. [31]
Sperăm că prin intermediul acestui articol v-am dezvăluit o mulțime de informații noi și utile despre betaină. Utilizați și voi betaina? Ce experiență aveți? Așteptăm răspunsurile voastre în secțiunea de comentarii, iar în cazul în care v-a plăcut articolul nostru, nu uitați să îl distribuiți.
[1] Michael Matthews - This Is Everything You Need to Know About Betaine – https://legionathletics.com/betaine/
[2] Jim Stoppani, Ph.D. - Jim Stoppani's Expert Guide To Betaine – https://www.bodybuilding.com/fun/jim-stoppanis-expert-guide-to-betaine.html
[3] Dianne Ford, in Molecular Basis of Nutrition and Aging, 2016 - Epigenetic Responses to Diet in Aging - Methyl group – https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/methyl-group
[4] K. Naga Mohan, J. Richard Chaillet, in International Review of Cell and Molecular Biology, 2013 - Methylation - International Review of Cell and Molecular Biology – https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/methylation
[5] Jörg Rösgen, in Methods in Enzymology, 2007 - Osmosensing and Osmosignaling – https://www.sciencedirect.com/topics/chemistry/osmolyte
[6] Jim Stoppani, Ph.D. - Jim Stoppani's Expert Guide To Betaine – https://www.bodybuilding.com/fun/jim-stoppanis-expert-guide-to-betaine.html
[7] Margreet R. Olthof, Trinette van Vliet, Esther Boelsma, Petra Verhoef - Low Dose Betaine Supplementation Leads to Immediate and Long Term Lowering of Plasma Homocysteine in Healthy Men and Women – https://academic.oup.com/jn/article/133/12/4135/4687457
[8] Role of homocysteine in the development of cardiovascular disease - Paul Ganguly and Sreyoshi Fatima Alam – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4326479/
[9] Fatty Liver Disease (Hepatic Steatosis) – https://www.webmd.com/hepatitis/fatty-liver-disease#1
[10] Abdelmalek MF, Angulo P, Jorgensen RA, Sylvestre PB, Lindor KD. - Betaine, a promising new agent for patients with nonalcoholic steatohepatitis: results of a pilot study. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11569700
[11] Barak AJ, et al. Alcohol Clin Exp Res. 1993 Jun;17(3):552-5. - Dietary betaine promotes generation of hepatic S-adenosylmethionine and protects the liver from ethanol-induced fatty infiltration – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8333583
[12] Michael Matthews - This Is Everything You Need to Know About Betaine – https://legionathletics.com/betaine/
[13] Marc Anthony R. Yago,Adam R. Frymoyer, Gillian S. Smelick, Lynda A. Frassetto, Nageshwar R. Budha,Mark J. Dresser, Joseph A. Ware, and Leslie Z. Benet - Gastric Re-acidification with Betaine HCl in Healthy Volunteers with Rabeprazole-Induced Hypochlorhydria – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3946491/
[14] Elaine C Lee, Carl M Maresh, William J Kraemer, Linda M Yamamoto, Disa L Hatfield, Brooke L Bailey, Lawrence E Armstrong, Jeff S Volek, Brendon P McDermott & Stuart AS Craig - Ergogenic effects of betaine supplementation on strength and power performance – https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-7-27
[15] Hoffman JR, Ratamess NA, Kang J, Rashti SL, Faigenbaum AD. - Effect of betaine supplementation on power performance and fatigue. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19250531
[16] Elaine C Lee, Carl M Maresh, William J Kraemer, Linda M Yamamoto, Disa L Hatfield, Brooke L Bailey, Lawrence E Armstrong, Jeff S Volek, Brendon P McDermott & Stuart AS Craig - Ergogenic effects of betaine supplementation on strength and power performance – https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-7-27
[17] Trepanowski JF, Farney TM, McCarthy CG, Schilling BK, Craig SA, Bloomer RJ. - The effects of chronic betaine supplementation on exercise performance, skeletal muscle oxygen saturation and associated biochemical parameters in resistance trained men. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22080324
[18] J Luke Pryor, Stuart AS Craig & Thomas Swensen - Effect of betaine supplementation on cycling sprint performance – https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-9-12
[19] Apicella JM, Lee EC, Bailey BL, Saenz C, Anderson JM, Craig SA, Kraemer WJ, Volek JS, Maresh CM. - Betaine supplementation enhances anabolic endocrine and Akt signaling in response to acute bouts of exercise. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22976217
[20] Kraemer, W,; Bailey, B, L; Clark, J, E; Apicella, J; Lee, E, C; Comstock, B, E; Dunn-Lewis, C; Volek, J, S, Kupchak, B, Anderson, J, M; Craig, S, A; Maresh, C, M - The Influence of Betaine Supplementation on Work Performance and Endocrine Function in Men – https://journals.lww.com/nsca-jscr/Abstract/2011/03001/The_Influence_of_Betaine_Supplementation_on_Work.159.aspx
[21] Jason M Cholewa, Monika Wyszczelska-Rokiel, Rafal Glowacki, Hieronim Jakubowski, Tracey Matthews, Richard Wood, Stuart AS Craig & Vincent Paolone - Effects of betaine on body composition, performance, and homocysteine thiolactone – https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-10-39
[22] Omer Iqbal, D Fareed, J Cunanan, D Hoppensteadt, J Messadek, F Baltasar, and J Fareed - BETAINE INDUCED RELEASE OF TISSUE FACTOR PATHWAY INHIBITOR AND NITRIC OXIDE: IMPLICATIONS IN THE MANAGEMENT OF CARDIOVASCULAR DISEASE – https://www.fasebj.org/doi/abs/10.1096/fasebj.20.4.A655-a
[23] Lever M, Slow S. - The clinical significance of betaine, an osmolyte with a key role in methyl group metabolism. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20346934
[24] Lee EC, Maresh CM, Kraemer WJ, Yamamoto LM, Hatfield DL, Bailey BL, Armstrong LE, Volek JS, McDermott BP, Craig SA. - Ergogenic effects of betaine supplementation on strength and power performance. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20642826
[25] Jason M Cholewa, Monika Wyszczelska-Rokiel, Rafal Glowacki, Hieronim Jakubowski, Tracey Matthews, Richard Wood, Stuart AS Craig & Vincent Paolone - Effects of betaine on body composition, performance, and homocysteine thiolactone – https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-10-39
[26] PhD. C. Lockwood, Your Expert Guide To Beta-Alanine, – https://www.bodybuilding.com/fun/your-expert-guide-to-beta-alanine.html
[27] S. Balcombe, A. Batheja, A. Manninen, Beta-Alanine: Science Meets Real World Results!,, – https://www.bodybuilding.com/fun/beta_alanine.htm
[28] Sale C, Saunders B, Harris RC, Effect of beta-alanine supplementation on muscle carnosine concentrations and exercise performance – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20091069
[29] Michael Matthews - This Is Everything You Need to Know About Betaine – https://legionathletics.com/betaine/
[30] Beta-Alanine. The Facts – https://www.betaalanine.info/
[31] BETAINE ANHYDROUS – https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1008/betaine-anhydrous
Add a comment