Rețetă fitness: Quiche de spanac – tartă sărată franțuzească

Pregătiți împreună cu noi Quiche – o tartă sărată franțuzească, care are la bază un aluat fraged, o umplutură de brânză și ou și multe legume! Farmecul său constă în varietatea pe care o are, deoarece puteți utiliza legumele rămase cu care nu aveți ce face și, de asemenea, nu trebuie să uitați de plantele aromatice proaspete. Quiche-ul nostru cu spanac este un deliciu – veți încânta cu el toată familia și este, de asemenea, un preparat ideal pentru o petrecere sau pentru un picnic. În plus, are un gust deosebit indiferent de modul în care este servit, cald sau rece. Așadar, haideți să începem!

Ingrediente pentru aluat:

• 120 g făină integrală spelta
• 100 g fulgi de ovăz
• 100-130 ml lapte
• 30 g ulei de măsline
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• ½ linguriță condiment ierburi de Provence

Ingrediente umplutură:

• 150 ml lapte
• 100 g baby spanac
• 80 g brânză feta
• 60 g roșii cherry
• 3 ouă
• 3 căței de usturoi
• ½ linguriță condiment ierburi de Provence
• sare și piper măcinat

You might be interested in these products:

Mod de preparare:

Amestecăm împreună toate ingredientele menționate pentru aluat și formăm cu mâinile un aluat ferm. Dacă aluatul este prea tare mai adăugăm puțin lapte. Întindem aluatul într-o formă de tartă cu o margine mai înaltă (noi am folosit o formă cu diametru de 24 cm), și îl punem la copt la o temperatură de 180°C pentru aproximativ 10 minute.

Între timp, vom pregăti umplutura. Spălăm spanacul și îl opărim cu puțină apă. Apoi îl amestecăm într-un bol cu brânza feta zdrobită bucățele, laptele și usturoiul pisat. Adăugăm piper și sare după gust. La final, adăugăm și ouăle.

Apoi turnăm umplutura peste aluatul pre-copt, deasupra adăugăm roșiile cherry și coacem la o temperatură de 180°C pentru aproximativ 40 de minute. Poftă bună!

Valori nutriționale	pentru 1 porție (în total 10 porții)
Calorii	198
Proteine	8 g
Carbohidrați	22 g
Grăsmi	9 g

Credem că vi s-a părut interesantă rețeta și veți pregăti și voi acest quiche gustos de spanac. Lăsați-vă imaginația să zboare și să nu vă fie teamă să experimentați, adăugați legumele preferate sau chiar ciuperci. Dacă v-a plăcut rețeta, nu uitați să o împărtășiți cu prietenii voștri și să o susțineți cu un share.